Домашнее печенье

Ингредиенты:

● маргарин — 250 г
● сахар (для теста) — 2 ст.л.
● свежие дрожжи — 50 г
● яйцо — 2 шт.
● мука — 3 — 4 ст.
● сахар (для раскатывания печенья) — 150-200 г

Приготовление:

Заварной крем в микроволновке

Ингредиенты:

 200 мл молока 
 1 желток 
 1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал) 
 40 гр сахара 

Приготовление:
В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!!!) .

Рулет из скумбрии «Необыкновенный»

Ингредиенты:

 свежемороженная скумбрия, 
 варёная морковь, 
 2 варёных яйца, 
 кусочек сала (я не добавляла),
 20-25 гр желатина, 
 соль, сахар, перец - по вкусу. 

Приготовление:

Рыбу разделить на филе, посолить, поперчить, слегка посыпать сахаром (я не посыпала). 

Пирожки «Любимые»

Ингредиенты:

 0,5 л. молока 
 1 пакеттик ( 11гр.) сухих дрожжей 
 4 яйца 
 1 ст. сахара (можно меньше) 
 1 ст. растительного масла 
 щепотка соли 
 приблизительно 1 кг  муки 

Приготовление:

Антипригарная смесь

Ингредиенты: 

 1ст. муки (любой) 
 1ст. жира (смалец, кулинарный жир, топленое масло), маргарин нельзя! 
 1ст. растительного масла рафинированого. 

Можно сделать и по 1/2 ст. всего 

Приготовление:

Легкая запеканка из куриной грудки

Ингредиенты:

● 300 г варёного куриного мяса (филе)
● 2 ст.л. муки
● 2 яйца
● 0,5 ч.л. соды
● молотые приправы
● 150 мл молока
● 50 г сыра
● соль