● 200 мл молока
● 1 желток
● 1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
● 40 гр сахара
В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!!!) .
И ставим в микроволновку на максимальную мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты. ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать! Я готовила крем 5 минут, но достаточно и 3-4 мин! Это зависит от мощности микроволновки: чем мощнее микроволновка и чем дольше готовить, тем гуще получается крем.
Из указанного количества ингредиентов получается не очень много крема, но норму продуктов можно смело увеличивать (400 мл молока, 2 желтка и т.д.). Приятного аппетита!
Из указанного количества ингредиентов получается не очень много крема, но норму продуктов можно смело увеличивать (400 мл молока, 2 желтка и т.д.). Приятного аппетита!
